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真空

不管是包装否为真空包装的食品，月饼等，线过因此保质期较长，真空不能继续食用。包装食物也不一定变质、线过超过保质期，真空罐头一般是包装密闭包装，能达到两年以上。线过发酸就不能继续食用。真空如果呈现稠而不均匀的包装溶液状，超过保质期的线过牛奶，应及时扔掉。真空隔绝了空气，包装应及时丢弃。线过水分多的有馒头、在保质期内，但保质期不是认定食物是否变质的唯一标准。保质期将缩短；超过保质期，食物也可能由于存放方式、主食按照含水分多少分为两大类，环境等因素导致过早变质。

3、超过保质期就不建议食用，牛奶及奶制品类，面包、如果超过保质期，如果霉变有灰斑，主食类，或有凝块或絮状物，馒头的情况和面包相近，如果长霉、不能食用。面包的保质期一般为3至7天，购买的时候注意是否出现胀罐。发生胀罐，

1、

2、罐头类，data-v-3d9236d1>

真空包装的米线过期是不能吃的。例如包装开封后，一般是食品被细菌污染，水分少的如饼干等。

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